Receitas

Quem nos conhece há algum tempo, sabe que mantemos uma relação muito especial com a comida, que evitamos ao máximo a compra de industrializados em casa, que priorizamos, sempre que possível, os orgânicos e que agora seguimos uma dieta a base de plantas, sem crueldade animal e sustentável em vários aspectos, inclusive sociais.

Depois de muitos pedidos de amigos e parentes, resolvemos compartilhar aqui as nossas receitinhas especiais, aquelas que todos pedem para experimentar, organizadas em várias categorias e escolhidas e preparadas sempre com muito carinho.

A ideia é inspirar mais famílias a se unirem na cozinha e a mudarem seu olhar sobre o que colocam à mesa, então anime-se, trate de escolher uma receita bem gostosa e mãos à obra!

Cuscuz paulista veganopor KarlaEsse cuscuz agrada a todos, veganos ou não, pois é uma delícia! Receita do @viewganas no YouTube.
Inhaminho (falso “danoninho”)por KarlaMamães e papais irão adorar esta receita, pois pode ser oferecida ao bebê como introdução alimentar. Mas ela também é uma ótima opção para a criançada em geral!
Maionese de avocadopor KarlaSó quem não consome derivados de leite sabe como é difícil encontrar opções para substituir queijos, patês e molhos! Receita via "A Casa Encantada".
Leite de sojapor KarlaUm leite vegetal barato e muito saboroso, mas procure pela soja orgânica!
Conserva de beterrabapor KarlaUma solução para conservar beterrabas e tê-las por mais tempo como aperitivo e acompanhamento.
Bolinho de beterrabapor KarlaDelícia de bolinho, fácil de preparar e que além de gostoso, também é muito saudável!
“Queijo” de mandiocapor KarlaE esse "queijo" vegano é uma ótima alternativa para quem não consome laticínios, esse ficou na consistência de um requeijão mas pode ser em ponto de corte. Receita via blog "Veganana".
Hambúrguer de tofupor KarlaEsse hambúrguer vegano, além de muito nutritivo e rico em proteínas, também é uma delícia! Pode ser congelado e frito ou assado!
Falsa torta de siripor KarlaEssa torta salgada com o repolho cortado em tirinhas lembra muito a torta de siri feita no Nordeste!
Biomassa de banana verdepor KarlaUm ótimo espessante natural para quem não consome leite e derivados, além de fonte de fibras e nutrientes.
Cookies de aveiapor KarlaFacinho de fazer, combina super com café e a criançada adora!
Bolo de talos de beterrabapor KarlaEssa receita surpreende pelo sabor, isso sem falar no aproveitamento de ingredientes que antes seriam descartados!
Bolo de cenourapor KarlaReceita do tradicional e delicioso bolo de cenoura, uma ótima pedida para o lanche da tarde!
Leite de avelãspor KarlaQuer um leite vegetal com gosto de gianduia (mais conhecido como Nutella)? Então você precisa preparar essa receita, que além de muito nutritiva, também é deliciosa!
Leite de amêndoaspor KarlaNa minha opinião, um dos mais saboroso dos leites vegetais, além de muito nutritivo!
Tapioca coloridapor KarlaEssas tapiocas são super nutritivas e uma ótima opção para o lanche da criançada, mas precisam ser preparadas de um dia pro outro.
Browniepor KarlaEsse brownie é delicioso, super fácil de fazer e agrada a todos, inclusive os que não consomem ovos ou leite.
Nhoque com molho de tomatepor AndréReceita deliciosa de nhoque, fácil de fazer para quem quer começar no mundo das massas caseiras.
Muffin cítricopor KarlaUma opção bem gostosa e saudável para o lanche, que não leva leite e onde a farinha de trigo e os ovos podem ser substituídos.
Bisnaguinha fofinhapor AndréBisnaguinha rápida e fácil de fazer, ótima para o lanche das crianças.